Салат из свежей капусты и соленых огурцов
Банки и крышки для заготовок нужно простерилизовать. Закатанные салаты следует перевернуть, укутать чем-нибудь тёплым, остудить и перенести на хранение в тёмное прохладное место. Удалите у огурцов кончики, остальную часть нарежьте кружочками. Порубите лук и чеснок средними кусочками. Выложите в соус огурцы и лук, доведите до кипения и варите 5 минут, помешивая. Затем добавьте чеснок и уксус, перемешайте и готовьте ещё 2 минуты.
Салат с маринованными огурцами
Овощные салаты. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Лук очистить, нарезать кубиками. Посыпать солью и оставить на минут. Соленые огурцы нарезать кубиками, сложить к луку.
